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A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Camellón: Caballón. Canelo: Púas de hierro, cuyo fin es fijar la azada al taco y no salirse (lo hincharía para fijarlo). Cartucho: Bolsa de papel. Celemín: Unidad de superficie equivalente a la duodécima parte de una fanega (una fanega son doce celemines; una hectárea son 2 fanegas). Ceniza o polvillo: Enfermedad del Oidio (Uncinula necator Burr). Cesto: Cesta para echar estiércol y para otros usos. Cestos de medio almud: Cestos tradicionales en la cosecha de papas cultivadas en jable en el Sur de Tenerife, ya no son utilizados como medidas de capacidad, y aquellos artesanos que aún trabajan la cestería de madera rajada elaboran estos cestos sin mantener ningún principio de proporción, esto es, sin respetar el patrón de medida (según nos informa N. Perdigón, D. Grillo y las artesanas de la Escuela de Artesanía de Arafo). Chamuscada: Hace referencia al mildiu o enfermedad negra, enfermedad criptogámica que ataca con mucha frecuencia a la papa. Chispeando: Chispar, caer gotas menudas y claras, precediendo a una posible lluvia algo más intensa. Colgado: Cuando el surco tiene mucha pendiente, un lado más bajo que otro con lo que se desborda el agua. Cuarto oscuro: Lugar en la vivienda donde antiguamente se guardaban las papas, se cubrían con helechos, a veces con sacos, de tela. Cultivo riego: Papas de costa, que tradicionalmente se riegan en comparación con las de medianía. Cultivo secano: Papas de zonas de mediania. Fuentes: Diccionario de Canarismos, Antonio Lorenzo et al, Francisco Lemus Editor, 1999. Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española Web Papas Antiguas de Canarias El cultivo tradicional de la papa, Jaime Gil González (1997), Asociación Granate, Tenerife José Manuel González Rodríguez , Profesor Titular de Economía Aplicada, Universidad de La Laguna Nueva enciclopedia Larousse, edit. Planeta. |
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